Seelowe Fishmeal – 65

Fish meal is obtained by cooking, pressing, drying and milling fresh raw fish or fish trimming. Fish meal is an excellent source of highly digestible protein, long chain omega-3 fatty acids (EPA and DHA) and essential vitamins and minerals.

 

 

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Description

Fish meal 65
Fish meal is a product which is obtained by drying and grinding fish or parts of fish and to which condensed fish solubles are added.

 

Physical properties
Form                                                       :             firm, grained according to degree of grinding
Smell                                                       :             characteristic of fish meal; fishy
Colour                                                     :             light brown to brown
pH-value                                                 :             approx. 5-7 in demineralised water
Shelf life                                                  :            6 months unstabilised, 12 months stabilized
Grinding                                                  :            98 % < 2 mm

 

Microbiological Properties
Enterobacteriaceae                          cfu/g < 300
Salmonella                                        absent in 25 g
Clostridium perfringens                 cfu/g < 10

 

Nutrient composition
Protein                                                            %                          64
Fat                                                                   %                           10
Ash                                                                  %                           21
Moisture                                                        %                       max. 12
Digestibility                                                   %                    approx. 95-96
Hydrochloric acid soluble ash                    %                           2.2

 

Amino acids
Min.                                                      Max.
Lysine                                                      %                    4.4                                                         5.2
Methionine                                             %                    0.9                                                         1.4
Cystine                                                    %                  0.25                                                         0.4
Threonine                                               %                    2.3                                                         2.9

 

Nutritional advantages
1.       High percentage of essential amino acids
2.       Excellent digestibility
3.       High percentage of valuable macro and microelements such as sulphur, phosphorus, selenium
4.       High percentage of fat-soluble vitamins A, D, E, K

 

General comments
Country of origin   :   Germany
Producer                 :   Bioceval
Packaging               :    25 kg kg paper bag
Storage                   :    In dry ventilated and vented storage sites